揚げ物をしている間に、まな板を拭く。 炒めものが出来上がるたびに、フライパンを洗う。 狭い厨房だけど、その都度片付けることでスペースを確保。 つまり調理が終わる都度、厨房の中はキレイにリセットされてる。 これは学生の頃にバイトしていた飲み屋の…

初めてパソコンを買ったのは1999年。当時26歳でした。 買ったのはシャープのメビウスで20万円くらいだったと思います。 東京でバイト暮らしをしていた私には大金でした。 買ったパソコンで、早速、バイト先のお店のホームページを作って。 スペシャルウィー…