2014-04-12から1日間の記事一覧
揚げ物をしている間に、まな板を拭く。 炒めものが出来上がるたびに、フライパンを洗う。 狭い厨房だけど、その都度片付けることでスペースを確保。 つまり調理が終わる都度、厨房の中はキレイにリセットされてる。 これは学生の頃にバイトしていた飲み屋の…
揚げ物をしている間に、まな板を拭く。 炒めものが出来上がるたびに、フライパンを洗う。 狭い厨房だけど、その都度片付けることでスペースを確保。 つまり調理が終わる都度、厨房の中はキレイにリセットされてる。 これは学生の頃にバイトしていた飲み屋の…
